Овсяное печенье с сушеной вишней
Вкусное и тающее во рту печенье, да еще и очень ароматное! Хрустящая корочка и края, а середина - мягкая и рассыпчатая. А вишня придает приятную кислинку. Готовятся - чудо, как быстро! Их вполне можно
🍽 12 порц.⏱ 20 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 12 ингр.
Порция ~55 г · 221 ккал · Б 3г · Ж 11г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 120 | — | 898 | 1 | 99 | 1 |
| сахар-песок | 100 | — | 398 | 0 | 0 | 100 |
| яйцо куриное | 50 | — | 71 | 5 | 5 | 2 |
| овсяные хлопья | 90 | — | 329 | 11 | 6 | 56 |
| мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта | 140 | — | 468 | 15 | 2 | 98 |
| шоколад белый | 50 | — | 270 | 3 | 16 | 30 |
| разрыхлитель теста | 2.5 | — | 1 | 0 | 0 | 1 |
| корица молотая | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| сахар ванильный | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| вишня вяленая | 60 | — | 90 | 1 | 0 | 22 |
| ликер вишневый | 30 | — | 90 | 0 | 0 | 12 |
| На порцию | 55 | 221 | 3 | 11 | 28 |
Шаги
- [0:00–8:00] Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.
- [0:00–8:00] В отдельной посуде перемешать между собой сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, корицу.
- [0:00–8:00] Добавить к маслено-яичной смеси овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
- [0:00–8:00] Добавить мелко порубленный шоколад и вишню, перемешать.
- [0:00–8:00] Добавить муку с остальными ингредиентами, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится) и добавить ванильный сахар.
- [0:00–8:00] Разделить тесто примерно на 12 частей, скатать из них шарики или просто выложить ложной на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- [0:00–8:00] Выкладывать нужно подальше друг от друга, так как печеньки очень сильно расползаются и могут слипнуться краями.
- [0:00–8:00] Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 мин. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют - можно переложить на тарелку.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.