Блюдо ~721 г · 3127 ккал · Б 56г · Ж 178г · У 328г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овсяные хлопья | 160 | — | 586 | 19 | 10 | 99 |
| фундук | 70 | — | 493 | 11 | 47 | 7 |
| пшеничная мука | 65 | — | 237 | 7 | 1 | 50 |
| соль | 1 | щепотка | — | — | — | — |
| разрыхлитель теста | 5 | 1 ч. ложка | 3 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| кокосовая стружка | 40 | — | 264 | 3 | 26 | 10 |
| сливочное масло | 100 | — | 750 | 1 | 83 | 1 |
| сахар | 160 | — | 619 | 0 | 0 | 160 |
| Итого | 721 | 3127 | 56 | 178 | 328 |
Шаги
- [0:00–0:05] На сухой сковороде обжарьте, постоянно помешивая, до золотистого цвета овсяные хлопья и фундук (орехи предварительно измельчить). Снимите с огня, дайте остыть.
- [0:05–0:10] Соедините муку, обжаренные овсяные хлопья, фундук, кокосовую стружку, разрыхлитель, соль. Перемешайте.
- [0:10–0:15] В отдельной емкости взбейте яйца, сахар и кусочки мягкого сливочного масла. Добавьте к сухим ингредиентам яично-масляную смесь. Перемешайте тесто. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и дайте ему отдохнуть 30 мин.
- [0:15–0:30] Постоявшее тесто еще раз тщательно вымесьте. Хлопья должны разбухнуть и тесто стало более плотным, однородным, практически не липнет. Отщипывайте руками небольшие кусочки теста и формируйте шарики. Выкладывайте их на расстоянии друг от друга на противень.
- [0:30–0:45] Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.