Овсяная каша с тыквой
Нежная овсяная каша с кусочками тыквы, сваренная на молоке. Тыква сначала слегка карамелизуется с сахаром на сливочном масле, поэтому каша получается ароматной и красивой.
🍽 2 порц.⏱ 30 мин🧂 8 ингр.
Порция ~459 г · 600 ккал · Б 17г · Ж 24г · У 79г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 200 | — | 52 | 2 | 0 | 13 |
| сахар | 30 | — | 116 | 0 | 0 | 30 |
| ванильный сахар | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 30 | — | 223 | 0 | 25 | 0 |
| вода | 100 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| молоко | 400 | — | 240 | 13 | 13 | 18 |
| овсяные хлопья | 150 | — | 549 | 18 | 9 | 93 |
| На порцию | 459 | 600 | 17 | 24 | 79 |
Шаги
- [0:00–0:05] Мякоть тыквы нарежьте кубиками со стороной 1–2 см. В кастрюле растопите 15 г сливочного масла. Добавьте тыкву, обычный и ванильный сахар, а также соль. Помешивая, жарьте на слабом огне 5 минут.
- [0:05–0:10] Влейте в кастрюлю с тыквой питьевую воду. Доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне 5 минут. Добавьте молоко. Быстро доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите его до среднего.
- [0:10–0:30] Всыпьте овсяные хлопья. Помешивая, доведите до кипения. Уменьшите огонь и, помешивая, варите около 10 минут, пока каша не загустеет. Положите оставшееся масло и перемешайте. Выключите огонь, закройте кастрюлю и оставьте на горячей плите еще на 10 минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.