Овощные закусочные корзиночки
Изящные порционные корзиночки из слоеного теста с теплой овощной начинкой и сыром фета. Удобная закуска для праздничного стола, которую легко есть руками.
🍽 12 порц.⏱ 50 мин🧂 9 ингр.
Порция ~88 г · 283 ккал · Б 5г · Ж 20г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| слоеное тесто | 500 | — | 2790 | 37 | 193 | 229 |
| болгарский перец | 300 | 2 | 81 | 4 | 1 | 15 |
| лук репчатый | 120 | — | 48 | 1 | 0 | 11 |
| сыр фета | 100 | — | 264 | 14 | 21 | 4 |
| мед жидкий | 10 | — | 30 | 0 | 0 | 8 |
| тимьян | 2 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| На порцию | 88 | 283 | 5 | 20 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте болгарский перец кубиками или полосками. Нарежьте лук полукольцами.
- [0:10–0:25] Обжарьте перец и лук на растительном масле до готовности. Добавьте мед, тимьян, соль и перец. Перемешайте и отложите остывать.
- [0:25–0:30] Выложите овощную смесь на дно формочек для кексов. Посыпьте сыром фета.
- [0:30–0:35] Раскатайте слоеное тесто и вырежьте кружочки размером чуть больше диаметра формочек.
- [0:35–0:40] Положите тесто поверх овощей и сыра так, чтобы края были подвернуты во внутрь формочек. Вилкой сделайте проколы на поверхности теста.
- [0:40–1:10] Выпекайте в нагретой до 200 °С духовке 30 минут. Вынимайте корзиночки из формочек сразу после готовности, переворачивайте и подавайте теплыми или охлажденными, украсив зеленью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.