Овощные чипсы
Хрустящие полезные чипсы из свежей свёклы и моркови, приправленные ароматными специями. Идеальный здоровый перекус вместо магазинных аналогов.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~304 г · 235 ккал · Б 4г · Ж 13г · У 27г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свёкла | 400 | 2 шт. | 172 | 6 | 0 | 35 |
| морковь | 180 | — | 74 | 2 | 0 | 17 |
| соль | 1 | щепотка | — | — | — | — |
| оливковое масло | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| тимьян | 1 | щепотка | 1 | 0 | 0 | 0 |
| майоран | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 304 | 235 | 4 | 13 | 27 |
Шаги
- [0:00–0:05] Помыть свеклу и морковь, почистить и обсушить бумажным полотенцем.
- [0:05–0:15] Нарезать овощи острым ножом на тонкие ломтики или использовать овощечистку для этого.
- [0:15–0:20] Разложить ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ломтики можно выкладывать очень близко друг к другу, так как во время запекания они уменьшаются в размере.
- [0:20–0:25] Посолить ломтики, посыпать специями (тимьян и майоран) и сбрызнуть маслом.
- [0:25–0:55] Выпекать при 160–165 °C примерно 30 минут. Перевернуть и выпекать ещё 10 минут. Морковь будет готова раньше (20 минут с одной стороны и 10 минут с другой).
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.