Овощная пицца на дрожжевом тесте
Аппетитная пицца на дрожжевом тесте с помидорами, шпинатом, маслинами и овощами, запеченная при высокой температуре.
🍽 2 порц.⏱ 45 мин🧂 12 ингр.
Порция ~391 г · 680 ккал · Б 21г · Ж 9г · У 129г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пшеничная мука | 300 | — | 1092 | 31 | 3 | 229 |
| дрожжи | 6 | — | 20 | 3 | 0 | 2 |
| вода | 180 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| растительное масло рафинированное | 10 | — | 90 | 0 | 10 | 0 |
| томаты в собственном соку | 90 | — | 22 | 1 | 1 | 3 |
| шпинат | 50 | — | 12 | 1 | 0 | 2 |
| маслины | 20 | — | 23 | 0 | 2 | 1 |
| паприка сладкая молотая | 20 | — | 58 | 3 | 3 | 11 |
| томат черри | 47 | — | 7 | 0 | 0 | 1 |
| капуста брокколи | 50 | — | 17 | 1 | 0 | 3 |
| На порцию | 391 | 680 | 21 | 9 | 129 |
Шаги
- [0:00–0:20] Смешать муку, дрожжи, воду, соль, сахар и растительное масло до однородной массы. Выдержать 20 минут в теплом месте. Затем раскидать тесто на два шара и дать настояться еще 20 минут. Каждый шар это тесто на 1 пиццу. Раскатать тесто.
- [0:20–0:30] Томаты в собственном соку пробить в блендере. Получившимся соусом смазать тесто.
- [0:30–0:35] Маслины и помидоры черри порезать пополам. Брокколи разделить на соцветия. Сверху на тесто выложить овощи в произвольном порядке. Посыпать паприкой сладкой и шпинатом.
- [0:35–0:45] Запекать в печи 4-5 минут при температуре 300 градусов Цельсия.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.