Овощные палочки со сметанным соусом
Свежие овощи подаются брусочками с нежным сметанным соусом. Лёгкая закуска, которая хорошо подходит для быстрого перекуса или стола с закусками.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 10 ингр.
Порция ~246 г · 232 ккал · Б 3г · Ж 20г · У 13г
Овощные палочки· 750 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 150 | — | 62 | 1 | 0 | 14 |
| сельдерей | 200 | — | 28 | 1 | 0 | 6 |
| огурец | 200 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| перец сладкий красный | 200 | — | 52 | 2 | 1 | 12 |
| На порцию | 188 | 43 | 2 | 0 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:05] Свежие сырые овощи — сельдерей, морковь, огурец и красный перец — нарежьте брусочками толщиной 1,5 см и длиной 5–7 см.
- [0:05–0:06] Переложите нарезанные овощи на блюдо и рядом поставьте соусник.
Сметанный соус· 235 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сметана | 180 | — | 385 | 6 | 38 | 8 |
| оливковое масло | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| петрушка | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 59 | 189 | 2 | 19 | 3 |
Шаги
- [0:06–0:15] Для соуса мелко нарежьте чеснок и петрушку, смешайте со сметаной и оливковым маслом, затем приправьте солью и перцем.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.