Порция ~97 г · 248 ккал · Б 4г · Ж 11г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| разрыхлитель теста | 3 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| груша | 150 | — | 63 | 1 | 0 | 17 |
| кефир 1.5% | 100 | — | 55 | 3 | 3 | 4 |
| мука пшеничная | 200 | — | 684 | 18 | 2 | 150 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| масло сливочное 60% | 100 | — | 552 | 1 | 60 | 2 |
| сахар-песок | 100 | — | 398 | 0 | 0 | 100 |
| яйцо куриное | 110 | 2 | 155 | 11 | 10 | 5 |
| банан | 110 | 1 | 98 | 1 | 0 | 25 |
| изюм | 50 | — | 150 | 2 | 0 | 40 |
| На порцию | 97 | 248 | 4 | 11 | 35 |
Шаги
- [0:00–0:10] Изюм замочить в горячей воде на 10 мин. Отбросить на дуршлаг. Банан и грушу очистить, из груши удалить сердцевину. Размять фрукты в пюре. Орехи порубить ножом в крошку.
- [0:10–0:15] Взбить фруктовую массу с маслом, кефиром, яйцами и сахаром. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Добавить изюм и орехи, перемешать.
- [0:15–0:20] Выложить тесто в смазанную маслом и проложенную пергаментом форму для выпечки, разровнять поверхность.
- [0:20–1:10] Поставить в разогретую до 160 °С духовку на 50 мин.
- [1:10–1:20] Дать остыть в форме, затем переложить на блюдо.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.