Ореховый пирог со сливами

Нежный пирог с ореховой начинкой и свежими сливами. Сливы красиво выглядят на поверхности и дают приятную кислинку к сладкому тесту.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Измельчите в блендере фундук и грецкие орехи до мелкой консистенции.
2. [0:05–0:10] Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до пушистого состояния.
3. [0:10–0:12] Продолжая взбивать, введите по одному яйцо, добавьте измельченные орехи и просеянную муку. Перемешайте до однородности.
4. [0:12–0:15] Разрежьте сливы на 4 части и удалите косточки.
5. [0:15–0:17] Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в неё тесто. Втыкайте дольки слив в поверхность теста на половину их длины по всей площади.
6. [0:17–0:32] Отправьте форму в духовку, предварительно разогретую до 190°C. Через 15 минут убавьте огонь до 160°C и выпекайте еще 40 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить чистой.
7. [0:32] По желанию присыпьте готовый пирог сахарной пудрой.