Ореховые корзиночки с кремом из рокфора
Деликатное лакомство с хрустящей печеньевой основой и нежным кремом из благородного сыра рокфора. Изысканная закуска для особых случаев.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~128 г · 323 ккал · Б 6г · Ж 24г · У 23г
Основа для корзиночек· 180 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бисквитное печенье | 100 | — | 446 | 7 | 14 | 74 |
| масло сливочное | 60 | — | 449 | 0 | 50 | 1 |
| грецкие орехи измельченные | 20 | — | 131 | 3 | 13 | 3 |
| На порцию | 45 | 256 | 3 | 19 | 19 |
Шаги
- [0:00–0:00] Печенье раскрошить, добавить размягченное масло и измельченные грецкие орехи, перемешать до однородной массы.
- [0:00–0:00] Полученной массой выложить в 4 небольших формочки, поверхность уплотнить.
- [0:00–0:50] Дать застыть в морозильнике минимум 45 минут.
Крем из рокфора· 330 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливки жирностью 35% | 70 | — | 14 | 1 | 0 | 1 |
| сыр рокфор | 200 | — | 200 | 10 | 18 | 0 |
| виноград черный | 50 | — | 33 | 0 | 0 | 8 |
| эстрагон и мята рубленые | 5 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| мед жидкий | 5 | — | 15 | 0 | 0 | 4 |
| На порцию | 83 | 67 | 3 | 5 | 3 |
Шаги
- [0:50–0:55] Все ингредиенты для крема тщательно перемешать.
- [0:55–1:00] Разложить крем по корзиночкам из бисквитного теста, выдержать в холодильнике 5 минут.
- [1:00] Вынуть корзиночки с сырным кремом из формочек, украсить черным виноградом перед подачей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.