Омлет с любовью
Необычный омлет, где сосиски формируются в виде сердечек и заливаются омлетной массой. Простое, забавное и вкусное блюдо для повседневного завтрака.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин🧂 9 ингр.
Блюдо ~403 г · 967 ккал · Б 49г · Ж 81г · У 6г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сосиска | 140 | 2 | 350 | 16 | 31 | 2 |
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| масло растительное | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| молоко | 30 | — | 18 | 1 | 1 | 1 |
| сыр тёртый | 50 | — | 185 | 13 | 13 | 0 |
| соус для подачи | 30 | — | 55 | 4 | 4 | 1 |
| зелень | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| перец чёрный | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| Итого | 403 | 967 | 49 | 81 | 6 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разрежьте сосиски вдоль, не дорезая последних 1,5 см. Нагрейте сосиски в тёплой воде, чтобы они стали гибкими и не ломались при изгибании.
- [0:05–0:10] Согните тепловатые сосиски в форму сердечка и скрепите зубочисткой.
- [0:10–0:15] Взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец. Разогрейте сковороду с маслом и выложите сосиски-сердечки.
- [0:15–0:25] Влейте омлетную смесь в центр каждого сердечка. Часть омлета может вытечь наружу. Готовьте на маленьком огне под крышкой, не переворачивая, пока омлет не схватится.
- [0:25–0:30] Когда омлет будет готов, аккуратно очистите сердечки с внешней стороны. Посыпьте тёртым сыром и зеленью, добавьте соус по вкусу. Подавайте немедленно.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.