Омлет с картошкой и куркумой
Нежный омлет с кусочками вареной картошки, ароматизированный куркумой. Блюдо запекается в духовке с сыром до золотистой корочки.
🍽 2 порц.⏱ 40 мин🧂 8 ингр.
Порция ~331 г · 346 ккал · Б 14г · Ж 15г · У 42г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 100 | — | 60 | 3 | 3 | 5 |
| куркума | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| картофель вареный | 440 | 4 | 343 | 13 | 0 | 76 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 8 | 6 | 1 |
| плавленый сыр | 50 | — | 148 | 4 | 14 | 2 |
| растительное масло | 5 | — | 44 | 0 | 5 | 0 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| черный перец молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 331 | 346 | 14 | 15 | 42 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте небольшую круглую форму для запекания растительным маслом.
- [0:05–0:10] Порежьте вареный картофель кружками средней толщины. Разбейте яйцо в миску, добавьте молоко и куркуму, взбейте вилкой. Потрите сыр на крупной терке.
- [0:10–0:15] Выложите нарезанный картофель в форму, слегка поперчите и посолите. Залейте яичной смесью.
- [0:15–0:30] Посыпьте сверху сыром и запекайте в духовке 20 минут, пока омлет не схватится посередине.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.