Оливье с семгой и икрой
Нежный праздничный салат с лёгкой слабосолёной семгой и красной икрой вместо мяса — блюдо, которое стоит попробовать каждому.
🍽 2 порц.⏱ 30 мин🧂 11 ингр.
Порция ~233 г · 418 ккал · Б 22г · Ж 29г · У 19г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| семга слабосолёная | 100 | — | 161 | 16 | 11 | 0 |
| картофель варёный | 100 | — | 149 | 2 | 7 | 20 |
| яйцо куриное вареное | 50 | — | 78 | 6 | 5 | 1 |
| горошек зелёный консервированный | 44 | — | 31 | 2 | 0 | 5 |
| огурец маринованный | 30 | — | 24 | 0 | 0 | 6 |
| майонез | 42 | — | 264 | 1 | 28 | 2 |
| морковь | 40 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| укроп | 6 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| лук зелёный | 6 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| икра горбуши зернистая | 46 | — | 106 | 15 | 6 | 0 |
| На порцию | 233 | 418 | 22 | 29 | 19 |
Шаги
- [0:00–0:10] Картофель, морковь и яйцо охладите (лучше убрать на ночь в холодильник), затем очистите и нарежьте маленькими кубиками. Сложите подготовленные ингредиенты в большую миску и добавьте горошек.
- [0:10–0:15] Маринованный огурец мелко нарежьте и добавьте в миску. Слабосолёную семгу нарежьте маленькими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
- [0:15–0:18] Зелёный лук вымойте и обсушите бумажным полотенцем, нарежьте тонкими колечками и добавьте в миску. Положите майонез и поперчите.
- [0:18–0:20] Добавьте немного соли и тщательно перемешайте все ингредиенты. Если семга вам кажется солоноватой, откажитесь от соли.
- [0:20–0:22] Выложите салат в красивый прозрачный салатник. Украсьте укропом и красной икрой, сразу подайте на стол или уберите в холодильник под пленку до подачи.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.