Оливье с кукурузой
Оливье с кукурузой — классический салат с заменой зелёного горошка на сладкую кукурузу и ветчину вместо варёной колбасы. Кукуруза придаёт салату выразительную текстуру и сладкий вкус.
🍽 8 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 7 ингр.
Порция ~224 г · 301 ккал · Б 14г · Ж 20г · У 19г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 350 | — | 521 | 8 | 25 | 70 |
| морковь | 240 | — | 98 | 2 | 1 | 23 |
| яйцо куриное | 300 | — | 423 | 29 | 28 | 13 |
| ветчину | 400 | — | 580 | 66 | 35 | 15 |
| огурец солёный | 160 | — | 18 | 1 | 0 | 3 |
| кукурузу сладкую консервированную | 240 | — | 139 | 5 | 1 | 27 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| На порцию | 224 | 301 | 14 | 20 | 19 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте ингредиенты. Картофель и морковь вымойте щеткой, положите в горячую воду и доведите до кипения. Варите до полной готовности, примерно 20 минут. Яйца варите вкрутую 10 минут. Выложите всё в дуршлаг и обдайте холодной водой.
- [0:10–0:20] Остывший картофель с морковью очистите. Нарежьте маленькими кубиками. Яйца очистите и мелко нарежьте. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Огурцы при необходимости очистите, нарежьте кубиками со стороной 1 см.
- [0:20–0:30] Соедините все ингредиенты в миске. Слейте жидкость с кукурузы и добавьте в салат. Положите майонез и перемешайте. Разложите через кулинарные кольца по тарелкам и уберите в холодильник до подачи.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.