Оладьи из кабачка
Нежные и воздушные оладьи из тертого кабачка с яйцом и мукой, подаются со сметаной или вареньем.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 4 ингр.
Порция ~97 г · 63 ккал · Б 3г · Ж 2г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 26 | 2 ст. ложки | 89 | 3 | 0 | 18 |
| кабачок | 300 | 1 шт. | 72 | 2 | 1 | 14 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| сахар | 1 | щепотка | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 97 | 63 | 3 | 2 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:10] Кабачок очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
- [0:10–0:15] К натертому кабачку добавить яйцо, муку и сахар. Хорошо перемешать — тесто должно быть однородным и не слишком жидким.
- [0:15–0:25] Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Выпекать оладьи на раскаленной сковороде: выкладывать столовой ложкой и жарить с обеих сторон до золотистого цвета (по 2–3 минуты с каждой стороны).
- [0:25–0:30] Готовые оладьи выложить на блюдо. Подавать горячими со сметаной или вареньем.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.