Огуречное мороженое со сливочным сыром и тимьяном

Необычный и освежающий салат-закуска в виде мороженого из свежих огурцов со сливочным сыром. Идеальное блюдо для летних обедов, разжигает аппетит.

🍽 6 порц.⏱ 2 ч 50 мин🧂 9 ингр.

Десерт Мороженое

Порция ~169 г · 167 ккал · Б 3г · Ж 14г · У 7г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Огуречное мороженое· 892 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
огурец	600	—	90	4	1	22
сыр сливочный	250	—	875	16	86	14
лимонный сок	35	—	8	0	0	2
тимьян (чабрец)	2	—	2	0	0	0
соль	3	—	0	0	0	0
перец чёрный молотый	2	—	5	0	0	1
На порцию	149		163	3	14	7

Шаги

[0:00–2:00] Огурцы очистите от кожуры, порежьте на небольшие кусочки и поместите в морозильник на 1,5–2 часа.
[2:00–2:05] Замороженные огурцы положите в блендер, добавьте холодный сливочный сыр, лимонный сок, соль и перец. Взбейте в однородное пюре.
[2:05–2:10] Выложите полученную массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой и наполните небольшие стаканчики.

Подача· 122 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	У
редис	20	—	3	0	1
огурец	100	—	15	1	4
тимьян (чабрец)	2	—	2	0	0
На порцию	20		3	0	1

Шаги

[2:10–2:15] Посыпьте мороженое молотым чёрным перцем и украсьте листиками тимьяна. Подавайте с тонко нарезанной редиской и огурцами.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.