Облепиховое масло для здоровья и красоты

Инфузное масло из облепихового жмыха, настоенное на оливковом масле холодного отжима. Получается ярко-жизнерадостного цвета, используется в пищевых, лечебных и косметических целях. Обладает целебными свойствами облепихи.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Измельчите сушёный облепиховый жмых в кофемолке до состояния грубого порошка. Подготовьте банку или бутылку из тёмного стекла объёмом около 500 мл.
2. [0:05–0:10] Пересыпьте молотый облепиховый жмых в подготовленную банку (примерно 60–70 мл молотого жмыха из расчёта 3–4 ст. л. на 300 мл масла). Залейте маслом оливковым холодного отжима так, чтобы жмых был полностью покрыт маслом. Должно получиться примерно 300–350 мл готового масла с жмыхом.
3. [0:10–0:15] Закройте банку крышкой. Поместите её в нижнюю полку дверцы холодильника. Это защитит масло от света и поддерживает прохладную температуру.
4. [0:15–96:00] Дайте маслу настаиваться 4–5 дней. Примерно 1–2 раза в день открывайте крышку и хорошо взбалтывайте банку, встряхивая её в течение 10–15 секунд, затем закрывайте и возвращайте в холодильник. Это помогает маслу лучше экстрагировать полезные вещества из жмыха.
5. [96:00–98:00] Когда масло готово (через 4–5 дней), используйте его по мере необходимости. Отливайте нужное количество масла через мелкое сито в отдельную ёмкость, процеживая от жмыха. Остаток масла с жмыхом верните в холодильник. Масло станет ярко-оранжевого, жизнерадостного цвета.
6. [98:00–98:30] Готовое облепиховое масло может использоваться как добавка в пищу (по чайной ложке в день или по назначению), в косметических целях (для ухода за кожей и волосами) или как лечебное средство. Масло хранится в холодильнике и не должно прогоркнуть, так как вы делаете небольшие порции для постоянного использования.