Банановый хлеб
Простой ароматный банановый хлеб с влажным мякишем и хрустящей корочкой. В тесто идут спелые бананы, а сверху можно добавить немного шоколада по желанию.
🍽 10 порц.⏱ 15 мин подготовка + 55 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~104 г · 260 ккал · Б 4г · Ж 11г · У 38г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| банан | 480 | 3 шт. | 427 | 5 | 1 | 109 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| сливочное масло | 75 | — | 563 | 0 | 62 | 1 |
| сахар | 130 | — | 503 | 0 | 0 | 130 |
| мука | 190 | — | 650 | 20 | 2 | 131 |
| ванилин | 1 | 1/3 ч. ложки | 4 | 0 | 0 | 1 |
| разрыхлитель | 5 | 1 ч. ложка | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 3 | 1/2 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| грецкие орехи | 50 | 1/3 стакана | 327 | 8 | 33 | 7 |
| шоколад | 50 | — | 35 | 1 | 2 | 3 |
| На порцию | 104 | 260 | 4 | 11 | 38 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разомните 3 банана вилкой. Смешайте их с растопленным сливочным маслом и солью, затем хорошо перемешайте.
- [0:10–0:15] Добавьте ванилин, яйцо и сахар, после чего снова перемешайте до однородности.
- [0:15–0:20] Отдельно перемешайте муку с разрыхлителем, затем введите смесь в жидкие ингредиенты и аккуратно перемешайте.
- [0:20–0:25] Добавьте в тесто мелко порубленные обжаренные грецкие орехи. Шоколад добавьте по желанию.
- [0:25–1:20] Вылейте тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом, с дном, застеленным пергаментом. Выпекайте 50-60 мин при 180 гр. Перед подачей украсьте 1 бананом по желанию.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.