Нежная молочная рисовая каша с тыквой

Полезная и вкусная каша из тыквы, риса и молока. Подходит для семейного завтрака или ужина.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Тыкву помыть и обсушить. Очистить от кожуры и семян, затем нарезать небольшими кусочками.
2. [0:10–0:25] В кастрюлю налить воду, довести до кипения, положить тыкву и варить до полной готовности.
3. [0:25–0:35] Измельчить тыкву блендером прямо в кастрюле. Влить молоко в тыквенное пюре и довести до кипения.
4. [0:35–1:20] Рис промыть под проточной водой. В кипящее молоко добавить рис, убавить огонь до минимума, немного посолить и варить кашу до разваривания риса, примерно 45 - 50 мин.
5. [1:20–1:25] Добавить в кашу сахар и сливочное масло, перемешать. Варить 5 мин и выключить огонь.
6. [1:25–2:25] Завернуть кастрюлю с кашей в тёплое одеяло и дать постоять 1 час.
7. [2:25–2:30] Разложить кашу по тарелкам и по вкусу посыпать молотой корицей.