Несладкие микросырнички
Миниатюрные несладкие сырники из полужирного творога с мукой, без сахара. Готовятся быстро благодаря компактному размеру и подходят для детского меню и для тех, кто избегает сладкого.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 5 ингр.
Порция ~136 г · 383 ккал · Б 20г · Ж 22г · У 25г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог 9% | 300 | — | 435 | 63 | 15 | 9 |
| яйцо | 50 | 1 | 74 | 6 | 5 | 0 |
| мука пшеничная | 120 | — | 410 | 11 | 1 | 90 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло растительное рафинированное | 68 | — | 611 | 0 | 67 | 0 |
| На порцию | 136 | 383 | 20 | 22 | 25 |
Шаги
- [0:00–0:15] В большой миске соедините творог с яйцом и солью. Разотрите вилкой. Добавьте 2 ст. л. муки и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 15 мин в тепле.
- [0:15–0:30] Всыпьте оставшуюся муку в тарелку. Отделите чайной ложкой порцию теста, мокрыми руками скатайте шарик размером с грецкий орех и обваляйте в муке. Слегка расплющите, придавая форму цилиндра, и положите на лист пергамента для выпечки. Продолжайте формировать сырники, пока не закончится тесто.
- [0:30–0:40] В большой сковороде разогрейте растительное масло и выложите сырники. Готовьте на медленном огне под крышкой 4 мин. Снимите крышку, переверните сырники и готовьте на другой стороне ещё 2–3 мин.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.