Порция ~225 г · 374 ккал · Б 10г · Ж 20г · У 41г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 1000 | — | 1490 | 23 | 70 | 201 |
| лук красный | 150 | — | 60 | 2 | 0 | 14 |
| ветчина варено-копченая | 100 | — | 172 | 22 | 8 | 0 |
| яйцо куриное | 100 | — | 141 | 10 | 9 | 4 |
| молоко | 250 | — | 150 | 8 | 8 | 11 |
| мука пшеничная | 125 | — | 428 | 12 | 2 | 94 |
| масло топленое | 60 | — | 535 | 0 | 59 | 0 |
| мускатный орех | 2 | — | 11 | 0 | 1 | 1 |
| соль | 8 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец черный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 225 | 374 | 10 | 20 | 41 |
Шаги
- [0:00–0:10] Очистить картофель и лук, нарезать картофель соломкой, лук полукольцами. Ветчину нарезать кубиками.
- [0:10–0:25] Обжарить сначала картофель 8–10 минут. Затем слегка обжарить лук и ветчину.
- [0:15–0:20] Для теста смешать яйца с молоком и мукой, тщательно взбить. Добавить соль, перец и мускатный орех. Овощи переложить в форму и залить тестом.
- [0:25–1:00] Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут. Готовый пирог нарезать порционно. При желании украсить листьями салата.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.