Нектарины с васаби и жареной рваной говядиной
Необычное блюдо с нежной мякотью нектаринов и помидоров, пикантным острым соусом с васаби и хрустящей жареной говядиной, украшенное зеленью.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 9 ингр.
Блюдо ~284 г · 336 ккал · Б 12г · Ж 23г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| нектарин | 85 | — | 37 | 1 | 0 | 9 |
| помидор | 85 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| зелёный лук | 10 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| лук-порей | 20 | — | 12 | 0 | 0 | 3 |
| говядина | 30 | — | 86 | 8 | 6 | 0 |
| сметана | 20 | — | 32 | 1 | 3 | 1 |
| майонез | 20 | — | 126 | 1 | 13 | 1 |
| порошок васаби | 4 | — | 12 | 0 | 0 | 2 |
| сгущённое молоко | 10 | — | 13 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 284 | 336 | 12 | 23 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:05] Для соуса смешайте в миске сметану, майонез, порошок васаби и сгущённое молоко. Перемешайте тщательно и отрегулируйте вкус по желанию.
- [0:05–0:15] Нарежьте нектарины тонкими дольками. Нарежьте помидоры. Выложите фрукты и овощи на тарелку. Полейте соусом. Посыпьте зелёным луком.
- [0:10–0:20] Пока готовится соус, обжарьте говядину на сковороде с маслом на среднем огне 8–10 минут, разрывая её на волокна. Выложите обжаренное мясо поверх салата. Украсьте ломтиками лука-порея и свежей зеленью.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.