Насыпной пирог «Три стакана» с молоком

Насыпной пирог с яблоками, молоком и сухой смесью из муки, манки и сахара. Пирог собирается слоями и выпекается до румяной корочки.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Выстелите фольгой и смажьте сливочным маслом разъёмную форму диаметром 24 см или обработайте её масляным спреем. Разогрейте духовку до 190°C.
2. [0:10–0:15] Смешайте в миске венчиком муку, манку, разрыхлитель, соль и сахар.
3. [0:15–0:20] Натрите яблоки на крупной тёрке и смешайте их с корицей.
4. [0:20–0:25] Отделите 1 стакан сухой смеси и насыпьте его на дно формы, равномерно распределив.
5. [0:25–0:35] Выложите примерно 1/3 яблок на сухую смесь и разровняйте. Повторите слои сухой смеси и яблок, чтобы верхним слоем были яблоки.
6. [0:35–1:15] Палочкой для еды или тонким ножом равномерно проколите пирог по всей площади. Доведите молоко до кипения и равномерно полейте им пирог. Поставьте в духовку и выпекайте 45-50 минут. Затем поставьте пирог на решётку, полностью остудите, снимите борт формы и переложите пирог на блюдо.