Настойка на яблоках
Яблочная настойка на водке с лимонной цедрой и соком. Напиток настаивается в темном месте 3 месяца и получается мягким, с выраженным яблочным ароматом.
🍽 62 порц.⏱ 30 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 3 ингр.
Порция ~50 г · 55 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоко | 2000 | — | 1040 | 6 | 4 | 276 |
| водка | 1000 | — | 2310 | 0 | 0 | 0 |
| лимон | 100 | 1 | 29 | 1 | 0 | 9 |
| На порцию | 50 | 55 | 0 | 0 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте цедру: вымойте лимон щеткой, вытрите насухо полотенцем. Ножом для чистки овощей аккуратно срежьте 5–7 полосок цедры, стараясь не захватывать белую часть. Выжмите из лимона сок.
- [0:10–0:20] Яблоки тщательно вымойте, отберите все испорченные. Нарежьте яблоки произвольно средними кусками. Сердцевину можно не удалять, только семечки по возможности вытряхните. Полейте яблоки лимонным соком.
- [0:20–0:30] Сложите яблоки и цедру в банку, залейте водкой. Закройте банку и поставьте в темное место. Настаивайте 3 месяца, время от времени встряхивая.
- [0:30–0:30] Перед подачей процедите настойку через сложенную в 6–8 слоев марлю или фильтр для кофе.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.