Настойка на дыне с водкой

Ароматная и вкусная настойка из дыни со свежей мятой. Напиток имеет пряные бодрые нотки и идеален в качестве аперитива или дополнения к фруктовым десертам.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Тщательно вымойте дыню, разрежьте пополам. Очистите половинки от кожуры и семян, мякоть нарежьте на небольшие кубики размером 2–3 см.
2. [0:05–0:10] Вымойте и тщательно высушите стеклянную банку, в которой будет настаиваться напиток. Переложите подготовленные кубики дыни в банку. Добавьте веточку свежей мяты.
3. [0:10–0:12] Залейте содержимое банки водкой, чтобы она полностью покрыла дыню. Закройте банку крышкой и аккуратно встряхните, чтобы ингредиенты перемешались.
4. [0:12–96:00] Уберите банку в темное и прохладное место на 4 дня. Каждые 1–2 дня рекомендуем встряхивать банку. По прошествии указанного времени процедите настойку любым удобным способом.
5. [96:00–96:05] Настойка из дыни с водкой готова! Перелейте напиток в чистую бутылку, плотно закройте и отправьте на хранение в прохладное темное место.
6. [96:05–96:07] Подавайте настойку из дыни на водке к фруктовым десертам или в качестве самостоятельного аперитива к приходу гостей. Хранить напиток можно до полугода в прохладном месте.