Настойка Ерофеич
Горьковатая настойка на травах с ароматом мяты, аниса, мускатного ореха и зверобоя, которая настаивается в течение 2 недель.
🍽 8 порц.⏱ 336 ч 20 мин🧂 5 ингр.
НапитокРусская кухня
Порция ~144 г · 332 ккал · Б 2г · Ж 2г · У 6г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| водка | 1000 | — | 2310 | 0 | 0 | 0 |
| мята свежая | 50 | — | 22 | 2 | 0 | 4 |
| анис | 50 | — | 169 | 9 | 8 | 25 |
| мускатный орех | 30 | — | 158 | 2 | 11 | 15 |
| зверобой | 20 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 144 | 332 | 2 | 2 | 6 |
Шаги
- [0:00–0:00] Вымыть мяту и зверобой, крупно порвать. Сложить в банку емкостью 1–1,5 л.
- [0:00–0:00] Всыпать семена аниса. Натереть на мелкой терке мускатный орех. Добавить в банку. Залить водкой и закрыть банку крышкой. Убрать в темное место.
- [0:00–336:00] Настаивать 2 недели. За это время настойка приобретет коричневый цвет и насыщенный аромат.
- [336:00–336:00] Процедить настойку через несколько слоев марли. При желании подсластить медом. Перелить в чистую бутылку из темного стекла. Укупорить и убрать в холодильник.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.