Наливка "100 листьев"
Ароматная настойка с листьями вишни, смородины, малины и черноплодной рябиной. Красивый рубиновый напиток с выраженным фруктово-ягодным вкусом.
🍽 16 порц.⏱ 30 мин🧂 7 ингр.
Порция ~56 г · 126 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 13г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| листья вишни | 20 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| листья смородины | 33 | — | 14 | 2 | 0 | 2 |
| листья малины | 33 | — | 52 | 0 | 0 | 14 |
| черноплодная рябина | 130 | — | 72 | 2 | 0 | 14 |
| водка | 500 | — | 1155 | 0 | 0 | 0 |
| сахар-песок | 180 | — | 716 | 0 | 0 | 180 |
| лимонный сок | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 56 | 126 | 0 | 0 | 13 |
Шаги
- [0:00–0:30] Листья и ягоды помойте, сложите в большую кастрюлю, залейте 800 мл воды, закройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Доведите смесь до кипения и кипятите примерно 30 минут.
- [0:30–1:00] Остудите отвар, откиньте листья и ягоды на дуршлаг и слегка отожмите столовой ложкой. Выбросьте лиственно-ягодную массу.
- [1:00–1:15] В оставшуюся вишневую жидкость добавьте сахар и лимонный сок, слегка подогрейте, чтобы они растворились.
- [1:15–1:30] В негорячий отвар влейте 500 мл водки (или 200 мл спирта + 300 мл воды). Если хотите, чтобы было красиво, процедите полученную наливку через воронку, заткнутую ватой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.