Мюсли в йогурте

Домашние мюсли из обжаренных овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов в ягодном йогурте. Питательный и полезный завтрак с натуральными ингредиентами.

Домашние мюсли· 150 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Насыпьте овсяные хлопья на разогретую сковороду без масла и подсушите их, помешивая, в течение 4–5 минут, до легкого золотистого оттенка.
2. [0:05–0:10] Смешайте любые орехи — кешью, грецкие, фундук, фисташки, кедровые. Порубите все орехи до размера кедровых. Слегка поджарьте их на сухой сковороде в течение 4–5 минут, постоянно помешивая и не отвлекаясь. Не дайте орешкам подгореть.
3. [0:10–0:15] Сухофрукты тщательно промойте и обдайте кипятком, обсушите салфетками и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте хлопья с орехами и сухофруктами. Разложите на тарелки или в миски.

Ягодный йогурт· 346 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:15–0:25] Переберите и промойте ягоды. Отберите треть ягод для украшения. Остальные пробейте в блендере в пюре. Добавьте к ягодам мёд и натуральный йогурт, пробейте блендером все вместе в однородную массу.
2. [0:25–0:35] Залейте хлопья с орехами и сухофруктами ягодным йогуртом, дайте постоять минут 10, чтобы хлопья пропитались и разбухли. Украсьте свежими ягодами и подавайте.