Муравейник
Рассыпчатый десерт из печенья и сгущёного молока, украшенный тёмным и белым шоколадом. Лёгкий в приготовлении, но впечатляющий по вкусу.
🍽 10 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 4 ингр.
Порция ~215 г · 898 ккал · Б 16г · Ж 36г · У 130г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| печенье юбилейное традиционное | 1250 | — | 5813 | 95 | 244 | 819 |
| молоко сгущённое варёное | 760 | — | 2440 | 60 | 66 | 413 |
| шоколад горький | 90 | — | 485 | 7 | 38 | 41 |
| шоколад белый | 45 | — | 243 | 3 | 14 | 27 |
| На порцию | 215 | 898 | 16 | 36 | 130 |
Шаги
- [0:00–0:00] В миске раскрошить печенье на кусочки размером 1–1,5 см.
- [0:00–0:00] Выложить сгущённое молоко в миску с печеньем и тщательно перемешивать, стараясь не сломать кусочки.
- [0:00–0:00] Натереть тёмный шоколад на тёрке (примерно 1/3 плитки), добавить в массу и перемешать.
- [0:00–0:00] Выложить смесь на сервировочное блюдо и придать форму пирамиды. Разломать оставшуюся часть тёмного шоколада пополам, одну половину разломать на небольшие кусочки и воткнуть их в пирамиду. Убрать в холодильник.
- [0:40–0:40] Растопить половинку белого шоколада на водяной бане.
- [0:40–0:40] Растопить остаток чёрного шоколада отдельно на водяной бане.
- [0:40–0:40] Достать пирамиду из холодильника и полить сначала белым шоколадом, затем чёрным.
- [0:40–0:40] Убрать в холодильник на 20 минут до полного застывания.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.