Порция ~92 г · 229 ккал · Б 6г · Ж 4г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 14 | — | 105 | 0 | 12 | 0 |
| ванилин | 2 | щепотка | 7 | 0 | 0 | 2 |
| яйцо | 180 | 3 шт. | 265 | 23 | 18 | 1 |
| изюм | 100 | — | 299 | 3 | 1 | 80 |
| сахар | 125 | — | 484 | 0 | 0 | 125 |
| молоко | 56 | 4 ст. ложки | 34 | 2 | 2 | 3 |
| мука | 225 | — | 770 | 23 | 3 | 155 |
| крахмал | 50 | — | 165 | 0 | 0 | 40 |
| разрыхлитель | 10 | 2 ч. ложки | 8 | 0 | 0 | 2 |
| яблоки | 50 | — | 26 | 0 | 0 | 7 |
| лимон | 50 | 1/2 шт. | 15 | 1 | 0 | 5 |
| корица | 10 | 1/2 ч. ложки | 25 | 0 | 0 | 8 |
| миндаль рубленый | 50 | — | 90 | 3 | 8 | 3 |
| На порцию | 92 | 229 | 6 | 4 | 43 |
Шаги
- Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.
- Желтки растереть с сахаром и сливочным маслом, добавить просеянную муку с крахмалом, перемешать, добавить молоко, ванилин, миндаль рубленый, разрыхлитель, хорошенько ещё раз перемешать. Выложить на противень, покрыть яблоками с изюмом. Посыпать смесью сахара с корицей. Выпекать при температуре 200 градусов в течении 25 минут.
- Белки взбить в крутую пену, добавить сахар, не переставая взбивать, покрыть пирог безе и выпекать ещё 10 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.