Моя любимая пицца
Домашняя пицца с хрустящей корочкой, приготовленная из теста на дрожжах и щедро заполненная колбасой, сыром и яйцом. Простой и быстрый рецепт для семейного ужина.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч 45 мин приготовление🧂 11 ингр.
Порция ~276 г · 737 ккал · Б 23г · Ж 46г · У 59г
Тесто· 715 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 390 | 3 стакана | 1334 | 36 | 5 | 292 |
| вода | 240 | 1 стакан | 0 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 42 | 3 ст. ложки | 371 | 0 | 42 | 0 |
| соль | 5 | 1 ч. ложка | — | — | — | — |
| сахар | 30 | 2 ст. ложки | 116 | 0 | 0 | 30 |
| дрожжи сухие | 7.5 | 1,5 ч. ложки | 31 | 4 | 0 | 3 |
| На порцию | 119 | 309 | 7 | 8 | 54 |
Шаги
- [0:00-0:05] Выложите ингредиенты в хлебопечку в следующем порядке: вода, мука, оливковое масло, соль, сахар и дрожжи. Включите режим тесто.
- [0:50-1:15] По окончании замеса выньте тесто из хлебопечки и выложите в присыпанную мукой чашку. Дайте отдохнуть 20 минут.
- [1:15-1:35] Разделите тесто на 2 части. Раскатайте каждую часть в тонкий пласт.
Начинка и выпечка· 940 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| колбаса | 400 | — | 1216 | 60 | 106 | 0 |
| сыр плавленый колбасный | 300 | — | 885 | 21 | 86 | 11 |
| майонез | 30 | — | 189 | 1 | 20 | 1 |
| кетчуп или лечо | 30 | — | 29 | 1 | 0 | 8 |
| яйцо куриное | 180 | 3 шт. | 254 | 17 | 17 | 8 |
| На порцию | 157 | 429 | 17 | 38 | 5 |
Шаги
- [1:35-1:50] Колбасу нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте в миске.
- [1:50-2:00] Раскатанное тесто смажьте кетчупом или лечо.
- [2:00-2:10] Выложите на тесто нарезанную колбасу, залейте взбитыми яйцами. Смажьте майонезом. Присыпьте натертым сыром.
- [2:10-2:35] Выпекайте в предварительно разогретой до 200C духовке в течение 25 минут до румяного цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.