Морской окунь с табуле из киноа
Нежное филе морского окуня с хрустящей корочкой подается с освежающим салатом табуле из киноа и свежих овощей.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 8 ингр.
Блюдо ~337 г · 570 ккал · Б 48г · Ж 32г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морской окунь (филе) | 200 | — | 296 | 44 | 12 | 1 |
| киноа | 70 | — | 100 | 4 | 2 | 19 |
| помидор | 30 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| лук красный | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| масло сливочное | 10 | — | 75 | 0 | 8 | 0 |
| масло оливковое | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| петрушка или кинза | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| Итого | 337 | 570 | 48 | 32 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:05] Филе морского окуня посолите.
- [0:05–0:15] Обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки с двух сторон, примерно 10 минут.
- [0:05–0:15] Отдельно отварите киноа согласно инструкции на упаковке. Остудите.
- [0:15–0:20] Мелко нарежьте помидоры и красный лук. Киноа смешайте с помидорами, луком и зеленью.
- [0:20–0:20] Выложите табуле на тарелку, заправьте оливковым маслом. Сверху положите филе окуня.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.