Мороженое из молока

Домашнее сливочное мороженое с ванилью, приготовленное из молока и яиц с добавлением крахмала для сливочной консистенции.

🍽 5 порц.⏱ 30 мин🧂 5 ингр.

Десерт Мороженое

Порция ~302 г · 370 ккал · Б 14г · Ж 12г · У 51г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
молоко	1000	—	600	32	33	45
ванилин	1	—	4	0	0	1
сахар	200	—	774	0	0	200
яйцо	300	5	441	38	30	2
крахмал	10	—	33	0	0	8
На порцию	302		370	14	12	51

Шаги

[0:00–0:05] В 0,5 л молока размешать поочередно сахар, крахмал, взбитые в пену белки, ванилин.
[0:05–0:10] В полученную массу тонкой струйкой, помешивая, влить оставшееся горячее молоко.
[0:10–0:15] Довести до кипения, остудить и разлить по бумажным стаканчикам.
[0:15–30:00] Поставить в морозилку.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.