Порция ~201 г · 498 ккал · Б 7г · Ж 29г · У 54г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 180 | 2 шт. | 74 | 2 | 0 | 17 |
| кукуруза консервированная | 340 | — | 204 | 3 | 2 | 31 |
| орехи кешью | 100 | — | 553 | 18 | 44 | 27 |
| мука | 260 | 2 стакана | 889 | 27 | 3 | 179 |
| какао | 14 | 2 ст. ложки | 32 | 3 | 2 | 8 |
| вишня вяленая | 100 | — | 150 | 1 | 0 | 37 |
| крахмал кукурузный | 10 | 2 ст. ложки | 38 | 0 | 0 | 9 |
| разрыхлитель | 7.5 | 1,5 ч. ложки | 6 | 0 | 0 | 2 |
| апельсин | 180 | 1 шт. | 85 | 2 | 0 | 21 |
| мед | 120 | — | 365 | 0 | 0 | 99 |
| растительное масло | 180 | 3/4 стакана | 1591 | 0 | 180 | 0 |
| крепкий чай с бергамотом | 120 | 1/2 стакана | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 201 | 498 | 7 | 29 | 54 |
Шаги
- [0:00–0:05] Консервированную кукурузу выложите в чашу блендера и взбейте до пюреобразного состояния. Добавьте к измельчённой кукурузе вяленую вишню.
- [0:05–0:15] Очистите и натрите морковь на мелкой терке. Вымойте апельсин, теркой снимите цедру. Выжмите сок из апельсина.
- [0:15–0:20] Добавьте цедру и апельсиновый сок к натёртой моркови. Смешайте морковную массу с кукурузной. Добавьте жидкий мед и растительное масло.
- [0:20–0:25] Порубите орехи. Добавьте просеянную муку, крахмал, какао, разрыхлитель и пищевую соду. Перемешайте. Соедините мучную массу с морковно-кукурузной массой, тщательно перемешайте.
- [0:25–1:15] Выложите полученную массу в смазанную маслом разъёмную форму диаметром 26 см. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 50 минут. Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком, чтобы получилась текучая масса. Покройте глазурью тёплый пирог и остудите перед подачей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.