Морковь, запечённая с зирой
Нежная молодая морковь сначала быстро отваривается, а затем запекается в духовке с оливковым маслом, зирой и солью. В конце блюдо дополняется свежей кинзой.
🍽 6 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~183 г · 138 ккал · Б 2г · Ж 8г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 1000 | — | 410 | 9 | 2 | 96 |
| кинза | 40 | 4 веточки | 9 | 1 | 0 | 2 |
| зира | 10 | 2 ч. ложки | 38 | 2 | 2 | 4 |
| оливковое масло | 42 | 3 ст. ложки | 371 | 0 | 42 | 0 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 183 | 138 | 2 | 8 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:03] Морковь вымойте, опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите на медленном огне 2–3 мин.
- [0:03–0:05] Откиньте морковь на дуршлаг.
- [0:05–0:10] Разогрейте духовку до 200 °С. Выложите морковь в большую форму для запекания, побрызгайте оливковым маслом, посыпьте семенами зиры и солью.
- [0:10–0:30] Запекайте 20–25 мин, пока морковь не зарумянится.
- [0:30–0:32] Кинзу промойте, обсушите и мелко нарежьте.
- [0:32–0:33] Присыпьте готовую морковь кинзой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.