Морковь в медовой глазури

Нежная молодая морковь, покрытая сладкой медовой глазурью с маслом и мускатным орехом. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе.

🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 4 ингр.

Второе блюдо Основное блюдо

Порция ~139 г · 111 ккал · Б 1г · Ж 3г · У 21г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
морковь	500	—	205	5	1	48
мед	40	—	122	0	0	33
масло сливочное	14	—	105	0	12	0
мускатный орех	2	—	11	0	1	1
На порцию	139		111	1	3	21

Шаги

[0:00–0:05] Молодую морковь тщательно вымойте. Ботву отрежьте так, чтобы остались кончики длиной 2,5–3 см.
[0:05–0:10] В широкой кастрюле вскипятите воду, опустите в нее морковь и варите 5 мин.
[0:10–0:12] Откиньте морковь на дуршлаг, обдайте холодной водой, затем насухо оботрите бумажными салфетками.
[0:12–0:13] Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте мускатный орех и мед, перемешайте.
[0:13–0:15] Добавьте морковь и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно покрылась глазурью. Готовьте на небольшом огне 2 мин.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.