Молодой картофель на шпажках
Молодой картофель и красный лук на деревянных шпажках, запечённые в духовке с растительным маслом, солью и молотым перцем. Приятный гарнир или самостоятельное блюдо, также подходящий для гриля.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 6 ингр.
Порция ~300 г · 470 ккал · Б 7г · Ж 26г · У 54г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чёрный молотый перец | 8 | — | 20 | 1 | 0 | 3 |
| красный лук | 150 | — | 62 | 2 | 0 | 12 |
| лавровый лист | 2.4 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| растительное масло | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| картофель | 1000 | — | 1490 | 23 | 70 | 201 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 300 | 470 | 7 | 26 | 54 |
Шаги
- [0:00–0:05] Положить деревянные шпажки в холодную воду. Картофель вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности, 5 мин.
- [0:05–0:12] Разогреть духовку до 200°С. Лук очистить, разрезать каждую луковицу на 6 частей. Нанизать на шпажки вперемешку картофель, лук и лавровый лист.
- [0:12–0:20] Уложить шпажки на противень. Щедро сбрызнуть маслом, присыпать смесью соли и перца. Запекать 7 мин.
- [0:20–0:30] Блюдо можно также приготовить на гриле.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.