Отварной молодой картофель с укропом и чесноком
Нежный молодой картофель отваривается до готовности, а затем смешивается со сливочным маслом, укропом и чесноком. Получается простое и очень ароматное блюдо для будней и праздника.
🍽 5 порц.⏱ 40 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~223 г · 369 ккал · Б 5г · Ж 21г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 1000 | — | 1490 | 23 | 70 | 201 |
| чеснок | 30 | 6 зубчиков | 40 | 2 | 0 | 10 |
| масло сливочное | 40 | — | 299 | 0 | 33 | 0 |
| укроп | 40 | — | 17 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 223 | 369 | 5 | 21 | 43 |
Шаги
- [0:00–0:10] Хорошо помойте молодой картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Главное — не переварите, иначе получится каша.
- [0:10–0:15] Укроп нашинкуйте. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.
- [0:15–0:20] С готового картофеля слейте отвар и добавьте в кастрюлю сливочное масло.
- [0:20–0:25] Добавьте в кастрюлю измельченный чеснок и укроп.
- [0:25–0:40] Накройте кастрюлю крышкой и интенсивно потрясите, чтобы картофель равномерно смешался с маслом, чесноком и укропом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.