Молочный суп с вермишелью

Нежный молочный суп с вермишелью, приготовленный на смеси молока и воды. Вермишель отваривается отдельно, а в конце суп дополняется сливочным маслом, чтобы на поверхности не образовывалась пенка.

🍽 4 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 6 ингр.

Суп Сладкий суп

Порция ~650 г · 564 ккал · Б 19г · Ж 23г · У 71г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
молоко	1800	—	1080	58	59	81
сливочное масло	40	—	300	0	33	0
вермишель	140	—	490	17	2	101
сахар	100	4 ст. ложки	387	0	0	100
соль	20	2 ч. ложки	0	0	0	0
вода	500	—	0	0	0	0
На порцию	650		564	19	23	71

Шаги

[0:00–0:05] В кастрюлю налейте 200 мл воды, добавьте молоко и поставьте на небольшой огонь. Приправьте сахаром и солью. Доведите до кипения.
[0:05–0:10] В другой маленькой кастрюльке нагрейте 300 мл питьевой воды и поставьте на максимальный огонь. Когда вода закипит, всыпьте вермишель и перемешайте.
[0:10–0:13] Варите вермишель на небольшом огне 3 минуты, затем откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
[0:13–0:15] Переложите вермишель в кастрюлю с кипящим молоком. Снова доведите до кипения и варите 2 минуты.
[0:15–0:20] Добавьте сливочное масло, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
[0:20–0:30] Разлейте суп по тарелкам и подайте на стол.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.