Молочная вермишель для ребенка

Нежный сладкий молочный суп с тонкой вермишелью, изюмом и курагой. Подходит для завтрака или полдника, а при подаче его можно дополнить корицей.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Изюм и курагу залейте кипятком и оставьте на 30-45 мин. Затем откиньте на сито, отвар вылейте, сухофрукты просушите бумажным полотенцем. Курагу нарежьте соломкой.
2. [0:10–0:15] Кастрюлю с толстым дном внутри обдайте холодной водой, чтобы молоко не пригорало. Вылейте молоко, добавьте весь сахар и доведите до кипения на среднем огне.
3. [0:15–0:20] Уменьшите огонь и, помешивая, всыпьте вермишель. Варите ее, следуя инструкции на упаковке.
4. [0:20–1:00] За 2 мин. до готовности добавьте подготовленные сухофрукты. Снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 15-20 мин. Разлейте по тарелкам и приправьте корицей.