Порция ~137 г · 227 ккал · Б 4г · Ж 18г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| шоколад тёмный | 50 | — | 35 | 1 | 2 | 3 |
| чай чёрный байховый сухой | 10 | — | 15 | 2 | 1 | 1 |
| мята свежая | 50 | — | 22 | 2 | 0 | 4 |
| сливки 22% | 153 | — | 341 | 4 | 34 | 6 |
| сахар-песок | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| На порцию | 137 | 227 | 4 | 18 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарвите мяту вместе со стеблями руками, положите в заварочный чайник, предварительно сполоснув его кипятком и обсушив. Всыпьте сахар и потолките мяту пестиком или деревянной ложкой.
- [0:00–0:05] Всыпьте чай, влейте 100 мл слегка остывшего кипятка, закройте и дайте настояться 3 мин. Влейте еще столько же кипятка и настаивайте еще 2 мин.
- [0:00–0:05] Разломайте шоколад на маленькие кусочки или порубите ножом.
- [0:00–0:05] В сотейнике нагрейте сливки, всыпьте шоколад и начинайте мешать венчиком. Готовьте до полного растворения шоколада. Снимите с огня; влейте в сотейник процеженный через ситечко чай, взбейте венчиком и разлейте по подогретым чашкам. Подавайте немедленно, украсив свежей мятой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.