Блюдо ~1240 г · 314 ккал · Б 20г · Ж 7г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| паста мисо | 28 | — | 55 | 3 | 2 | 7 |
| зеленый лук | 20 | 2 | 6 | 0 | 0 | 1 |
| шиитаке | 250 | 10 | 85 | 6 | 1 | 11 |
| твердый тофу | 100 | — | 70 | 8 | 4 | 2 |
| морковь | 90 | — | 37 | 1 | 0 | 9 |
| овощной бульон | 600 | — | 33 | 1 | 0 | 7 |
| дайкон | 150 | — | 27 | 1 | 0 | 6 |
| водоросли вакаме | 2 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1240 | 314 | 20 | 7 | 43 |
Шаги
- [0:00-0:05] Промыть и обсушить грибы шиитаке, нарезать пластинками. Очистить дайкон и морковь, нарезать очень тонкими ломтиками.
- [0:05-0:08] Нарезать тофу кубиками со стороной 1 см. Довести бульон до кипения, добавить пасту мисо и размешать, чтобы паста полностью растворилась.
- [0:08-0:11] Всыпать шиитаке и варить на медленном огне 2-3 минуты. Добавить тофу и овощи, варить еще 2 минуты.
- [0:11-0:13] Тонко нарезать зеленый лук, разложить по мискам для супа. Залить кипящим бульоном, посыпать нарезанными тонкими полосками вакаме. Подавать немедленно.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.