Порция ~21 г · 76 ккал · Б 3г · Ж 5г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мясной фарш | 200 | — | 508 | 34 | 40 | 0 |
| портвейн | 5 | 1 ч. ложка | 8 | 0 | 0 | 1 |
| слоеное тесто готовое | 200 | — | 1116 | 15 | 77 | 91 |
| зелень свежая | 10 | 1 ст. ложка | 4 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| яичный желток | 30 | 1 шт. | 97 | 5 | 8 | 1 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| перец молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 21 | 76 | 3 | 5 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:05] В мясной фарш добавить портвейн, зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
- [0:05–0:10] Тесто раскатать тонким слоем. Вырезать из него 48 кружков диаметром 5 см. Половину кружков смазать желтком, в центр каждого положить немного начинки. Накрыть вторым кружком теста, с силой придавить края рюмкой или небольшим стаканчиком.
- [0:10–0:20] Смазать пирожки желтком, сделать по краю насечки ножом или вилкой. Выложить на противень, предварительно сбрызнутый водой, и выпекать при 180°С 20 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.