Порция ~135 г · 295 ккал · Б 12г · Ж 19г · У 20г
Шоколадные постные кексы· 400 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| какао | 40 | — | 91 | 8 | 6 | 23 |
| мука | 110 | — | 376 | 11 | 1 | 76 |
| разрыхлитель | 10 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| вода | 160 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мед | 10 | — | 30 | 0 | 0 | 8 |
| рафинированное подсолнечное масло | 70 | — | 619 | 0 | 70 | 0 |
| На порцию | 67 | 187 | 3 | 13 | 18 |
Шаги
- [0:00–0:10] Смешать какао, муку и разрыхлитель в миске. Добавить мед, воду и подсолнечное масло. Тщательно перемешать до однородного теста без комков.
- [0:10–0:20] Разложить тесто по силиконовым формочкам для маффинов, заполняя каждую примерно на 2/3 высоты. Один таким образом получится порционных кексов.
- [0:20–0:35] Выпечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Готовые кексы должны пружинить при нажатии. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Сборка и подача· 412 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| малосольная сельдь | 300 | 1 | 606 | 51 | 39 | 0 |
| кориандр | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 0 |
| укроп | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| лимон | 100 | 1 | 29 | 1 | 0 | 9 |
| На порцию | 69 | 108 | 9 | 7 | 2 |
Шаги
- [0:35–0:45] Охлажденные кексы аккуратно разрезать вдоль на две части. Нарезать селедь небольшими кусочками. Помыть и обсушить укроп. Нарезать лимон дольками или тонкими полусегментами.
- [0:45–0:50] На каждую половинку кекса выложить нарезанную селедь. Украсить кориандром, веточкой укропа и ломтиком лимона. Подать на блюде.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.