Мидии Гурман
Свежие мидии в полустворках, наполненные смесью из майонеза, тертого пармезана, икры мойвы, чеснока и соуса терияки, затем запеченные в духовке до готовности.
🍽 20 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~71 г · 151 ккал · Б 9г · Ж 12г · У 3г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мидии свежие | 1000 | — | 1340 | 120 | 90 | 30 |
| икра мойвы | 100 | — | 280 | 13 | 26 | 3 |
| чеснок | 20 | 1 шт. | 30 | 1 | 0 | 7 |
| майонез | 150 | — | 944 | 4 | 101 | 6 |
| сыр пармезан | 100 | — | 392 | 36 | 26 | 3 |
| соус терияки | 50 | — | 45 | 3 | 0 | 8 |
| На порцию | 71 | 151 | 9 | 12 | 3 |
Шаги
- [0:00–0:05] Натрите сыр и чеснок на терке. Икра мойвы подойдет любая, с любым соусом.
- [0:05–0:10] Промойте хорошо мидии в полустворках, очистите панцири.
- [0:10–0:20] Смешайте тертый сыр с майонезом, чесноком и икрой. Выложите смесь на полустворки мидий. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.