Мгновенная полента с сыром
Быстрое и вкусное блюдо из кукурузной крупы с маскарпоне и пармезаном. Нежная полента легко впитывает ароматы специй и сыра, создавая идеальный завтрак или лёгкий ужин.
🍽 3 порц.⏱ 5 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~111 г · 391 ккал · Б 13г · Ж 15г · У 51г
Полента· 308 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| полента | 200 | 1 стакан | 680 | 14 | 3 | 147 |
| сыр маскарпоне | 60 | 3 ст. ложки | 247 | 3 | 25 | 3 |
| сыр пармезан | 40 | 2 ст. ложки | 157 | 14 | 10 | 1 |
| приправа прованские травы | 3 | 0.5 ч. ложки | 6 | 1 | 0 | 1 |
| соль | 4 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| паприка копченая молотая | 1 | 0.125 ч. ложки | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 103 | 364 | 11 | 13 | 51 |
Шаги
- [0:00–0:10] В кастрюле вскипятите 500 мл воды, посолите и всыпьте поленту. Варите, часто помешивая, 10 минут.
- [0:10–0:15] В готовую горячую кашу положите маскарпоне и пармезан, тщательно размешайте и ещё немного прогрейте, помешивая. Приправьте сушеными травами и паприкой.
- [0:15–0:20] Разложите кашу по тарелкам и посыпьте тёртым пармезаном и зеленью для подачи.
Зелень для подачи· 25 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| зелень | 5 | по вкусу | 2 | 0 | 0 | 0 |
| сыр пармезан | 20 | по вкусу | 78 | 7 | 5 | 1 |
| На порцию | 8 | 27 | 2 | 2 | 0 |
Шаги
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.