Порция ~122 г · 455 ккал · Б 6г · Ж 11г · У 85г
Медовое печенье· 817 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта | 400 | — | 1336 | 43 | 4 | 276 |
| масло сливочное | 80 | — | 598 | 0 | 66 | 1 |
| яйцо куриное | 50 | — | 71 | 5 | 5 | 2 |
| мёд | 120 | — | 365 | 0 | 0 | 99 |
| сахар коричневый | 120 | — | 456 | 0 | 0 | 118 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| корица молотая | 5 | — | 12 | 0 | 0 | 4 |
| ликёр amaretto (амаретто) | 10 | — | 28 | 0 | 0 | 4 |
| цедра апельсина | 7 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| глазурь кондитерская белая | 20 | — | 112 | 0 | 6 | 14 |
| На порцию | 102 | 373 | 6 | 10 | 65 |
Шаги
- [0:00] Разогрейте мед с сахаром и сливочным маслом, чтобы получилась однородная смесь, а сахар растворился. Дайте смеси остыть и добавьте яйцо, корицу, ликер (экстракт) и цедру.
- [0:15] Просейте муку с разрыхлителем и смешайте с массой из меда и сливочного масла. Вымесите тесто на рабочей поверхности до однородности.
- [0:30] Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в корж толщиной 5 мм. Вырежьте из него разнообразные фигурки, положите их на покрытый пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 175 °С духовке 10–15 мин. Готовое печенье остудите, 30 мин.
- [0:46] Смешайте сахарную пудру с 1–2 ст. л. горячей воды и разрисуйте получившейся глазурью печенье. Украсьте готовой цветной глазурью и посыпьте посыпкой, пока глазурь еще мягкая.
Для украшения:· 160 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сахарная пудра | 150 | — | 599 | 0 | 0 | 150 |
| посыпка кондитерская | 10 | — | 51 | 0 | 3 | 7 |
| На порцию | 20 | 81 | 0 | 0 | 20 |
Шаги
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.