Медово-пряное масло
Ароматное сливочное масло с мёдом, имбирём, корицей и гвоздикой. Идеальная добавка к горячему чаю или сдобе.
🍽 1 порц.⏱ 5 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Блюдо ~266 г · 1217 ккал · Б 2г · Ж 128г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| имбирь свежий | 20 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| корица (палочка) | 3 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| гвоздика | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| мёд тёмный | 51 | 3–4 ст. ложки | 71 | 1 | 3 | 11 |
| масло сливочное | 150 | — | 1122 | 1 | 124 | 1 |
| вода | 40 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 266 | 1217 | 2 | 128 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:05] Натрите имбирь на терке, соберите в марлю и выжмите сок в маленький сотейник. Добавьте 2 ст. л. воды и мёд.
- [0:05–0:07] В ступке или кофемолке размолите максимально мелко коричную палочку и верхушки бутонов гвоздики, добавьте в сотейник.
- [0:07–0:10] Доведите смесь до кипения и готовьте на слабом огне 2 мин.
- [0:10–0:15] Снимите с огня и остудите сироп. Размягчите масло и смешайте его с медово-пряным сиропом. Подавайте тёплым.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.