Мавританский салат
Свежий салат с тёртой морковью, зелёным яблоком, сельдереем и кунжутом. Лёгкий, полезный и быстрый в приготовлении.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 7 ингр.
Блюдо ~457 г · 696 ккал · Б 8г · Ж 44г · У 79г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 150 | — | 62 | 1 | 0 | 14 |
| яблоко зелёное | 120 | — | 62 | 0 | 0 | 17 |
| сельдерей | 80 | — | 11 | 1 | 0 | 2 |
| изюм | 50 | — | 150 | 2 | 0 | 40 |
| кунжут | 21 | — | 119 | 4 | 10 | 6 |
| масло оливковое | 33 | — | 292 | 0 | 33 | 0 |
| лимонный сок | 2.5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 457 | 696 | 8 | 44 | 79 |
Шаги
- [0:00–0:10] Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски. Яблоки нарежьте на дольки и сразу заправьте смесью лимонного сока (2,5 г) и двух чайных ложек оливкового масла, чтобы они не потемнели. Сельдерей нарежьте на дольки.
- [0:10–0:12] Смешайте морковь, яблоко, сельдерей и изюм. Заправьте оставшимся оливковым маслом и перемешайте.
- [0:12–0:30] Поставьте салат в холодильник на 10–15 минут.
- [0:30–0:32] Перед подачей немного поджарьте семечки кунжута на сковороде и посыпьте салат.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.