Маслята, жаренные с картофелем
Сытное блюдо из жареных маслят с картофелем и луком. Подаётся горячим, с простыми специями по вкусу.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~185 г · 800 ккал · Б 2г · Ж 81г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| растительное масло | 54 | — | 477 | 0 | 54 | 0 |
| соль | 9 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| маслята | 300 | — | 2244 | 2 | 248 | 2 |
| картофель | 300 | — | 447 | 7 | 21 | 60 |
| лук репчатый | 75 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| На порцию | 185 | 800 | 2 | 81 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:05] Маслята тщательно вымойте и ножом снимите со шляпок верхнюю кожицу. Грибы средней величины разрежьте пополам, маленькие оставьте целыми. Картофель и лук очистите. Картофель нарежьте тонкими дольками, лук — полукольцами.
- [0:05–0:20] Разогрейте в сковороде немного растительного масла, положите маслята и готовьте до полного выпаривания жидкости. Влейте ещё 1 ст. л. масла, добавьте лук и готовьте, помешивая, 5 мин.
- [0:20–0:30] На другой сковороде пожарьте картофель до готовности. Добавьте грибы с луком, посолите, поперчите, перемешайте. Прогрейте и подайте к столу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.